Il Mercato San Lorenzo porta lo street food palermitano al Salone del Mobile di Milano

Uno showcooking della friggitoria del Mercato in calendario allo “STREET FOOD EXPERIENCE”, organizzato dalla rivista di Mondadori “Sale&Pepe” nel cuore del Fuorisalone 2016.

Vinitaly, il Cerasuolo di Vittoria fa tendenza!

Rappresentata da diverse cantine, l’unica Docg siciliana piace davvero tanto ai numerosi visitatori del Vinitaly, l’evento che con i suoi 50 anni di storia è riuscito ad affermarsi come uno dei brand fieristici più conosciuti a livello mondiale.

Riapre il Resort Baglio Sorìa della Cantina Firriato‏

Sarà una Pasqua di golosa letizia quella proposta da Firriato con Pranzi di Festa, una formula tutta nuova per “vivere” l’autentica tradizione della tavola delle feste di Sicilia. Quale migliore occasione, allora, per trascorrere Pasqua e Pasquetta in uno dei luoghi di charme del vino siciliano a Baglio Sorìa, il Resort & Wine Experience dell’azienda siciliana alle porte di Trapani. 

Tracciabilità, conoscenza del pescato e stagionalità. Sono le tre linee guida del progetto Nemo Propheta in Europa

Promosso dall’Organizzazione di Produttori della Pesca di Trapani, nasce con lo scopo di far conoscere il pesce siciliano, insegnare a consumarlo nella stagione giusta e soprattutto insegnare a riconoscere la provenienza attraverso l’etichettatura.

Sicilia en Primeur, l’emozione in anteprima. XIIIa Edizione, 19-23 aprile 2016‏

Il fascino della Sicilia nell’elegante abito della vendemmia 2015. Tutto questo sarà al centro di Sicilia en Primeur, la speciale rassegna internazionale dedicata ai vini dell’isola, in programma dal 19 al 23 aprile prossimo a Sciacca (Agrigento).

Islandsmedfood.it, itinerari dopo Expo con lo chef Peppe Giuffrè si parte per il viaggio sensoriale “Mediterranean food and Lifestyle”

Cultura mediterranea, alimentazione sostenibile, ritorno al buon cibo per promuovere la salute a tavola. In poche parole, la dieta mediterranea che è nel nostro dna. Figlio dell’ esperienza di Expo 2015, parte dalla Sicilia  un progetto di incoming turistico rivolto ad un pubblico foodie, il nuovo luxury del terzo millennio, che punta al senso del viaggio vissuto come esperienza diretta. Un viaggio slow da adattare alle esigenze di un turista curioso e goloso, che vuole apprendere i segreti, entrare in cucina, scoprire le radici della nostra cultura alimentare. Islandsmedfood traduce il Med lifestyle in ritmo slow e consapevole di fare vacanza, si rivolge ad un pubblico di viaggiatori stranieri ed italiani 2.0, desiderosi di scoprire la Sicilia ed il Mediterraneo in una nuova prospettiva.

La Regione Sicilia certificherà i grani antichi siciliani

Visita dell’assessore regionale all’Agricoltura Antonello Cracolici, oggi, venerdì 29 gennaio, nella sede dell’IRVO.

Nosco, lo chef Peppe Barone lascia

Lo Chef Peppe Barone lascia la direzione della scuola di Enogastronomia ‘Nosco’ di Ragusa Ibla. Con una lettera diffusa alla stampa spiega i motivi che lo hanno spinto a questo passo.

Islandsmefood.it, itinerari dopo Expo con lo chef Peppe Giuffrè e altri esperti si parte per il primo viaggio sensoriale nel Mediterrean Food and Lifestyle

Cultura mediterranea, alimentazione sostenibile, ritorno al buon cibo per promuovere la salute a tavola. In poche parole, la dieta mediterranea che è nel nostro dna. Figlio dell’ esperienza di Expo 2015, parte dalla Sicilia   un progetto di incoming turistico rivolto ad un pubblico foodie, il nuovo luxury del terzo millennio, che punta al senso del viaggio vissuto come esperienza diretta. Un viaggio slow da adattare alle esigenze di un turista curioso e goloso, che vuole apprendere i segreti, entrare in cucina, scoprire le radici della nostra cultura alimentare. Islandsmedfood traduce il Med lifestyle in ritmo slow e consapevole di fare vacanza, si rivolge ad un pubblico di viaggiatori stranieri ed italiani 2.0, desiderosi di scoprire la Sicilia ed il Mediterraneo in una nuova prospettiva.

Alla scoperta della Rotta dei Fenici, il progetto per valorizzare la Sicilia

La “Rotta dei Fenici” è la connessione delle grandi direttrici nautiche che, dal XII secolo a.C., furono utilizzate dal popolo dei Fenici quali fondamentali vie di comunicazione commerciali e culturali nel Mediterraneo. Attraverso queste rotte, i Fenici diedero origine ad una grande civiltà contribuendo alla creazione di una koiné (“comunanza”) culturale mediterranea.

Distretto turistico Selinunte, il Belice e Sciacca Terme

Hanno preso avvio le azioni previste dal progetto approvato dall’Assessorato Turismo della Regione Siciliana per promuovere il Distretto Turistico “Selinunte, il Belìce e Sciacca Terme”. Si tratta di un programma di interventi di sistema e di una campagna di comunicazione turistica che interessa la costa da Selinunte a Siculiana e che copre l’intera area del Belìce, un territorio ancora da valorizzare nei suoi itinerari costieri dove la natura è stata preservata, con borghi storici e monumenti da riscoprire, aree archeologiche e rurali che esprimono l’eccellenza del paesaggio e dell’heritage mediterraneo dove la storia e le civiltà fenicie, greche, arabo-normanne e spagnole hanno lasciato evidenti segni e testimonianze ancora integre.

La classifica delle migliori arancine di Palermo

Ci siamo, anche quest’anno abbiamo partecipato al contesto sulle migliori arancine di Palermo. Ecco a voi chi vince…

Qual è il miglior Cappuccino della città, ecco la nostra guida

Il Cappuccino si sa è un’arte che come il caffè va servito al cliente nel miglior modo, pena il rischio di rovinare la giornata. Noi abbiamo fatto un giro per Palermo alla ricerca del miglior Cappuccino.

Dal 27 al 29 novembre a Termini Imerese, la Festa del Mare. Protagonisti pesce azzurro, marineria e turismo

La Festa del Mare e per il mare: pesce azzurro, marineria locale, turismo, workshop, laboratori gastronomici per adulti e bambini, cooking show, convegni e degustazioni, tra i protagonisti lo chef trapanese Peppe Giuffré. Ma anche spettacoli con la cantante Anna Tatangelo e il cabaret di Toti & Totino, in due serate presentate da Salvo La Rosa. Dal 27 al 29 novembre nella zona della marina di Termini Imerese è in programma la “Festa del Mare 2015”.

La cena al Baglio di Pianetto dello chef Angelo Melle

Mezzo padovano e mezzo pugliese è la storia dello Chef Angelo Melle che lavora per la famiglia Pianetto da almeno 12 anni

La magnificenza della Riviera dei Ciclopi, in un viaggio per immagini

Un viaggio per immagini per conoscere da vicino la bellezza della Riviera dei Cilopi.

A Pantelleria, la seconda edizione di Passitaly

Ve la raccontiamo attraverso le immagini, perché la seconda edizione di Passitaly è stata un grande successo di pubblico e critica, a testimonianza che sull’isola si sta concentrando l’attenzione dei più grandi produttori di vino, addetti ai lavori e semplici appassionati.

Taste Etna, la prima kermesse enogastronomica dedicata al Vulcano

L’ultimo weekend di marzo abbiamo partecipato alla prima edizione di Taste Etna, un evento dedicato al vulcano siciliano. Un format che ha messo insieme per tre giorni chef, prodotti del territorio, protagonisti e paesaggi.