Dieci etichette de I Vigneri, l’11 marzo una degustazione da non perdere a Palermo

Appuntamento da non perdere per i wine lover e per quelli che amano in particolare i vini de I Vigneri realizzati per alcune cantine dall’enologo Salvo Foti. Continua a leggere Dieci etichette de I Vigneri, l’11 marzo una degustazione da non perdere a Palermo

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La nostra intervista a Simonetta Agnello Hornby, ambasciatore siciliano del gusto nel mondo

E’ stata premiata qualche settimana fa dalla redazione di Cronache di Gusto come ambasciatore siciliano del gusto nel mondo. A vincere il riconoscimento per avere portato in alto il nome della Sicilia con il suo lavoro e il suo impegno, è la palermitana Simonetta Agnello Hornby. Continua a leggere La nostra intervista a Simonetta Agnello Hornby, ambasciatore siciliano del gusto nel mondo

I Cigni di Bellini, la risposta catanese alle praline di Mozart

Un omaggio a Vincenzo Bellini e alla sua Catania. L’incontro tra due maestri ha dato vita ad un grande progetto culturale che ha unito la musica di Vincenzo Bellini al tradizionale cioccolato di Modica, creando nuove forme, nuovi sapori e nuove identità. Continua a leggere I Cigni di Bellini, la risposta catanese alle praline di Mozart

Valle dell’Acate, in un bicchiere la migliore espressione della sicilianità

Siamo ad Acate in provincia di Ragusa, la cantina di Francesco Ferreri è una delle testimonianze più rappresentative del territorio ibleo. La tenuta di Bidini, che si raggiunge dopo qualche chilometro di aperta campagna, è estesa per oltre 100 ettari. Noi l’abbiamo visitata per voi degustando la linea completa dei vini dell’azienda. Continua a leggere Valle dell’Acate, in un bicchiere la migliore espressione della sicilianità

Kuaska, a Palermo una lezione sulle birre artigianali

Avevamo scritto nei giorni scorsi di un’interessantissima lezione sulle birre artigianali tenuta dal massimo esperto del settore, Lorenzo Dabove in arte Kuaska.  Leggi l’articolo completo qui.

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Ben Ryé 2012 di Donnafugata, miglior vino dolce d’Italia

Un nuovo riconoscimento per il passito di Pantelleria prodotto da Donnafugata. Il  Ben Ryé, annata 2012, ha raggiunto il 1° posto come miglior vino d’Italia per la guida di Luca Maroni, con il punteggio di 97/100. Continua a leggere Ben Ryé 2012 di Donnafugata, miglior vino dolce d’Italia

Il nuovo che avanza, la cucina di Marco Baglieri del ristorante il Crocifisso e i vini dell’azienda Marabino

Nel nostro peregrinare da nord a sud della Sicilia sentivamo il bisogno di fermarci un attimo, sederci attorno ad un tavolo e raccontarvi una delle nostre esperienze da buongustai alla ricerca delle migliori eccellenze isolane che ci piace imprimere attraverso le parole. Oggi siamo a Noto, nel cuore del barocco siciliano, qui in questo piccolo borgo c’è un ristorante, tappa obbligata per veri gourmand. Si chiama Il Crocifisso e a guidarlo è un giovane chef siciliano… Continua a leggere Il nuovo che avanza, la cucina di Marco Baglieri del ristorante il Crocifisso e i vini dell’azienda Marabino