Archivi tag: Siracusa

La salsiccia di Palazzolo Acreide verso il Presidio slow food, un evento per celebrarla

“Lo chef di un catering deve conoscere la tecnica ma soprattutto deve sapere gestire e conoscere i prodotti, specie quelli legati alla propria tradizione e cultura”.  Sono le parole di Gaetano Quattropani dopo la vittoria con Valentino Catering del Premio nazionale “King of Catering Platinum 2015”. La materia prima, per lo chef siciliano, rappresenta tutto: l’essenza stessa del cibo, il piacere di viziare i propri ospiti; per questo motivo giovedì 30 aprile  Valentino  Catering sarà impegnato nell’evento Salsiccia di Palazzolo…verso il Presidio Slow Food”, un’iniziativa volta a preservare e assaporare il pregiato suino nero siciliano, un rinomato prodotto di Palazzolo Acreide, in provincia di Siracusa. Continua a leggere La salsiccia di Palazzolo Acreide verso il Presidio slow food, un evento per celebrarla

Expo 2015. Un programma unico per il Sud-Est nel palinsesto del Cluster BioMediterraneo

Un programma unico per il Sud-est della Sicilia nelle due settimane all’interno del Cluster Biomediterraneo ad Expo Milano 2015 che coniuga armonia e sinergia istituzionale tra i territori di Ragusa e Siracusa. Continua a leggere Expo 2015. Un programma unico per il Sud-Est nel palinsesto del Cluster BioMediterraneo

La Belluzza di Marchesi di San Giuliano e il Giardino delle Meraviglie

I Paternò Castello di San Giuliano sono una delle più antiche famiglie siciliane, la cui proprietà si estende per circa 300 ettari, a metà strada fra Catania e Siracusa. La tenuta divisa in due nuclei: il più piccolo, nei pressi di Villasmundo, è il cuore dell’antico feudo San Giuliano, un tempo esteso per tremila ettari, di proprietà della famiglia dal XIII secolo. Il nucleo maggiore è caratterizzato da due profonde vallate, attraversate dai fiumi Marcellino e Belluzza, e dall’altipiano denominato Curcuraggi. E proprio qui nasce il vino di cui vogliamo parlarvi oggi. Continua a leggere La Belluzza di Marchesi di San Giuliano e il Giardino delle Meraviglie

Best In Sicily, il meglio delle eccellenze siciliane il prossimo 26 gennaio a Catania

Best in Sicily premia il meglio delle eccellenze siciliane in campo agroalimentare. La cerimonia di premiazione, organizzata dalla redazione di Cronache di Gusto, si terrà il prossimo 26 gennaio presso l’hotel Sheraton di Catania (Acicastello) a partire dalle ore 17 e per la prima volta sono stati invitati a partecipare tutti i premiati delle precedenti edizioni per una iniziativa in vista di Expo 2015 che tra l’altro è sponsor di Best in Sicily. Continua a leggere Best In Sicily, il meglio delle eccellenze siciliane il prossimo 26 gennaio a Catania

Siamo a Siracusa, tra natura e relax vi facciamo conoscere un posto meraviglioso

Se passate dalle parti di Siracusa, tra Floridia e la splendida Ortigia, vi consigliamo di soggiornare  in un incantevole B&B, il cui nome, “Al Palmento Cruillas”, richiama immediatamente le originarie atmosfere dell’antico palmento appartenuto un tempo ai baroni Francicanava di Catania.

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B&b Al palmento Cruillas di Siracusa

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Una volta arrivati a destinazione, ciò che ci ha immediatamente colpiti è l’estensione dello spazio aperto antistante il casale, un colpo d’occhio meraviglioso, un’immensità verde che sembra avvolgerti e che allo stesso tempo offre allo sguardo curioso del visitatore la possibilità di vagabondare qua e là, senza sosta.

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B&b Al palmento Cruillas di Siracusa

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Ci ha colpito la cordialità dei proprietari, lei toscana d’origine lui siciliano Doc. Esser accolti con tale garbo e delicatezza da questa giovane coppia ha ulteriormente confermato le nostre impressioni iniziali. Ad attenderci, dopo aver preso possesso della nostra deliziosa camera, una piccola coccola di benvenuto, un buon tagliere di salumi accompagnati da un ottimo Nero d’Avola.

Le camere, romanticamente chiamate con nomi di vini, sono arredate con gusto e ben pulite; per noi il luogo ideale per staccare la spina dalla routine quotidiana: immersi nel silenzio, nel verde della natura e del mare limpido e cristallino dell’area marina protetta del Plemmirio che dista pochi chilometri. A noi è piaciuta l’accoglienza, ma il contesto in cui è immerso il casale ci ha fatto scoprire una Sicilia ai più sconosciuta che merita di essere ‘assaggiata’ in ogni angolo come uno dei tanti dolci della ricca pasticceria siciliana. Al risveglio si può godere di una buona colazione casalinga, con croissants caldi, marmellate, caffè, cappuccino e tanto altro, seduti comodi nella saletta interna o magari passeggiando a bordo piscina o nel verde della zona.

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Duomo di Ortigia

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Insomma, soggiornando al Palmento, siamo rimasti attratti da tanti piccoli dettagli che, crediamo, hanno contribuito a creare un’esperienza diversa da quella che avremmo sperimentato in un classico B&B.

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La Sicilia dei mandarini

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Consigliato alle giovani coppie che desiderano dedicarsi del tempo, lontani dal tram-tram quotidiano ma anche a quanti, approdando nella nostra bella isola per godere delle sue meravigliose ricchezze artistico-culturali desiderano soggiornare in una location speciale.

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Il duomo di Ortigia

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B&b Al palmento Cruillas di Siracusa

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Il video vuole rendere omaggio a questo luogo facendovi assaggiare la quiete e la bellezza del posto.

www.alpalmento.it

Bed & Breakfast “Al Palmento Cruillas”

Strada per Floridia, 28 – int.3

Siracusa – Italia -CAP: 96100