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L’arancina è fimmina, parola di Ciccio Sultano

“Per me non ci possono essere dubbi, l’arancina va declinata al femminile sempre e comunque, al pari del pensiero corrente espresso anche nel palermitano”.
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Arancina day: taste and eat! Nel giorno di Santa Lucia, per voi la nostra guida all’assaggio

Qualche settimana fa vi avevamo proposto la nostra personale guida sul pane e panelle. Nel giorno di Santa Lucia ci riproviamo, dopo aver assaggiato le arancine dei bar più importanti della città. Continua a leggere Arancina day: taste and eat! Nel giorno di Santa Lucia, per voi la nostra guida all’assaggio

Le più buone arancine di Palermo, il video della degustazione

Mancano solo due giorni a Santa Lucia, il 13 dicembre è il giorno dell’anno più atteso per tanti palermitani. Bar, friggitorie, ristoranti e panifici del capoluogo non servono altro cibo, se non le classiche arancine, simbolo dello street food palermitano. Per un giorno, dalle tavole vengono banditi cereali, pane e pasta, è il giorno dell’arancina, è il giorno di Santa Lucia.

Il video della nostra degustazione