Dal sud della Sicilia la scommessa del macellaio di Chiaramonte

Nel 2012 hanno vinto il Best in Sicily come miglior macelleria. Loro sono il salumificio ‘Il Chiaramontano’ di Chiaramonte Gulfi e noi li siamo andati a conoscere. “Nelle mani e nella maestria di chi lavora la carne, di chi ha avuto l’intuito di sperimentare materie prime con coraggio e passione. E creando così prodotti, come il salame d’asina, oggi un’icona per raffinati gourmet”. 

La magnificenza della Riviera dei Ciclopi, in un viaggio per immagini

Un viaggio per immagini per conoscere da vicino la bellezza della Riviera dei Cilopi.

A Pantelleria, la seconda edizione di Passitaly

Ve la raccontiamo attraverso le immagini, perché la seconda edizione di Passitaly è stata un grande successo di pubblico e critica, a testimonianza che sull’isola si sta concentrando l’attenzione dei più grandi produttori di vino, addetti ai lavori e semplici appassionati.

Taste Etna, la prima kermesse enogastronomica dedicata al Vulcano

L’ultimo weekend di marzo abbiamo partecipato alla prima edizione di Taste Etna, un evento dedicato al vulcano siciliano. Un format che ha messo insieme per tre giorni chef, prodotti del territorio, protagonisti e paesaggi.