Archivi tag: homebrewers

Birre artigianali, il primo tour degli “Homebrewers siciliani”

Vari stili birrai e birre autoprodotte. Nasce in Sicilia il primo concorso dedicato agli hombrewers dell’isola e di cui spesso noi di Forchetta e Coltello vi abbiamo scritto. Continua a leggere Birre artigianali, il primo tour degli “Homebrewers siciliani”

Sbarca in Sicilia il primo campionato di Homebrewers

In Sicilia arriva “Hombrewers Siciliani on Tour 2015” il primo campionato a tappe aperto a tutti i birrificatori casalinghi. Ecco il regolamento ufficiale. Continua a leggere Sbarca in Sicilia il primo campionato di Homebrewers

Come si fa la birra in casa? Baladin ci insegna come diventare homebrewers

Nel 2008 nasce il progetto Open, la prima birra “open source” la cui ricetta venne pubblicata online sul sito internet di Baladin con la volontà di offrire agli homebrewer (produttori non professionisti che producono per hobby la propria birra ad uso esclusivamente privato e quindi non commerciale) la possibilità di replicare e reinterpretare una birra creata per i pub, da un mastro birraio professionista: Teo Musso. Continua a leggere Come si fa la birra in casa? Baladin ci insegna come diventare homebrewers