Una tappa imperdibile per chi visita Palermo è Ballarò, storico mercato del capoluogo siciliano nel quartiere dell’Alberghiera. Qui tra le bancarelle degli ambulanti potrete passeggiare inebriati dai profumi del mercato.
A Ballarò è possibile acquistare carne, pesce e frutta, ma è anche il luogo dello streetfood: pane e panelle, zucchine e cardi in pastella, pane con la milza, quarume e babbaluci.
il venditore di pane e panelle
il venditore di frutta con il sogno del canto…
…e quello di verdura pronto a decantare qualche poesia.
i vicoli e le bancarelle.
Nel nostro giro tra le bancarelle abbiamo conosciuto uno dei tanti macellai della zona, carnezziere, e il venditore di pesce.
Con quest’ultima carrellata di immagini il nostro itinerario goloso, per le bancarelle di Ballarò, termina qui..
la forchetta e il coltello 